Trong thời gian gần đây, khi một số địa bàn ghi nhận sự việc liên quan đến thịt lợn nhiễm bệnh xuất hiện trong bếp ăn trường học, phường Kim Liên đã nhanh chóng tăng cường tần suất kiểm tra, hậu kiểm tra và siết chặt các khâu kiểm soát.
Thực hiện kế hoạch VSATTP năm 2026, UBND phường tổ chức các đoàn kiểm tra, giám sát công tác y tế trường học tại các cơ sở giáo dục theo quy định hiện hành. Lịch kiểm tra được triển khai linh hoạt, kết hợp giữa định kỳ và đột xuất, nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Phường xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, lâu dài nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh. Đoàn kiểm tra không chỉ kiểm tra về nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm, các hợp đồng và giấy tờ liên quan đến đơn vị cung cấp, mà còn trực tiếp kiểm tra điều kiện chế biến, bảo quản. Đặc biệt, việc lấy mẫu xét nghiệm Vi rút Dịch tả lợn Châu Phi được triển khai trước khi chế biến để đánh giá mức độ an toàn.
Song song công tác kiểm tra, giám sát, công tác tuyên truyền, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý, nhân viên bếp ăn và các đơn vị cung cấp thực phẩm cũng được đảy mạnh. Qua các đợt tuyên truyền, tập huấn đã giúp nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các bên liên quan, hạn chế tối đa nguy cơ vi phạm.
Việc ứng dụng công nghệ số trong tiếp nhận, xử lý phản ánh của người dân về an toàn thực phẩm cũng được phường quan tâm triển khai, góp phần nâng cao hiệu quả giám sát cộng đồng và kịp thời xử lý các tình huống phát sinh.
Qua kiểm tra cho thấy, cơ bản các đơn vị chấp hành đầy đủ quy định về hồ sơ, giấy tờ nhập thực phẩm, bảo đảm truy xuất được nguồn gốc xuất xứ. Các mẫu thực phẩm được lấy và xét nghiệm tại thời điểm kiểm tra chưa phát hiện tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật hay các chất cấm theo quy định.